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成都市職業技術學院專業有哪些

作者:擇校網时间:2018-10-13 16:16

摘要:成都市職業技術學院開設專業名單:烹饪、幼兒教育、電子電器、文秘、汽車運用與維修。 成都市職業技術學院烹饪專業介紹 培养目标:本专业培养具备良好的职业道德素质、掌握必备的烹饪基础知识,具备熟练操作技能,在餐饮企业从事烹饪工作的中、高级技能型人

成都市職業技術學院專業有哪些


成都市職業技術學院開設專業名單:烹饪、幼兒教育、電子電器、文秘、汽車運用與維修。

成都市職業技術學院烹饪專業介紹

培養目標:本專業培養具備良好的職業道德素質、掌握必備的烹饪基礎知識,具備熟練操作技能,在餐飲企業從事烹饪工作的中、高級技能型人才。

核心課程:中華飲食文化、中餐烹調技術、西餐烹饪技術、烹饪營養學、菜肴制作、名菜制作欣賞、食品雕刻、冷菜拼盤、菜單設計等。

教學團隊:中式烹饪專業現有專兼職教師8人,其中,中國烹饪大師1人,中國徽菜大師1名,中式烹饪高級技師1人。教師與學生在參加全國全省各類技能大賽屢獲金獎。每年聘請全國餐飲明星來學院講學、現場指導教學。與全國知名烹饪大師保持著密切的聯系和合作。

雙證書與就業:畢業生在畢業前可取得中式烹調師中級技能等級證書。我院長期與杭州、南京、合肥、馬鞍山市等多家五星級酒店簽訂了定向培養合同,實習期結束轉正後每月工資均保持在三千以上,並且實現100%就業。選擇了烹饪專業,就選擇了有“錢”途的職業。藍領變金領絕對不是夢。

成都市職業技術學院教學設施

学校占码钢琴28台及周边辅助教学设施)、音乐室(有电子琴10台、钢琴2台、手风琴15台、高级音响一套及辅助教学设施)、画室(有人体及几何石膏模型一套、画架画板50套)、舞蹈形体训练室、“一见通”教室(有計算機20台)、电子备课阅览室(有計算機30台及周边设备)等专用教室,各专业教学、实验(训)设备基本齐全,设备总值344.81万元。拥有各类藏书近20400册。

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